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3 articles avec recettes a la map

Brioche à la MAP

Brioche à la MAP

BRIOCHE TRESSEE A LA MAP Ingrédients: 500 g de farine 85 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 25 cl de lait 60 g de beurre ramolli 10 g de levure de boulangerie déshydratée 1 cc de sel 1 jaune d'oeuf (dorure) Mettre tous les ingrédients dans l’ordre...

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recette de bretzels salés à la MAP

recette de bretzels salés à la MAP

Bretzels et petits pains à la MAP Les ingrédients : 160 ml eau tiède 160 ml de lait tiède 30 g de beurre + 7 gr de sel 500 g farine (55) 1 g de levure sèche de boulangerie Pour le pochage : 2 L eau + 65 g bicarbonate de soude + 2 cuil café sel Pour la...

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