Filet de colin !! au thermomix

FILETS   DE COLIN  AUX  SPAGHETTIS




Pour les ingrédients:
(4 pers)

3 gousses d'ail
1 éclaote
30 g huile olive
500 g  purée de tomates 
350 g  d'eau
1/2 c à café    sel fin
1/4 c à café  poivre noir
1/2 c à café paprika  doux
250 g fruits de mer  surgelés  (pas mis)
350 g spaguettis
4 portions filet de colin d'Alaska


Mettre les gousses d'ail et l'échalote dans le bol du thermomix  hacher  5 sec/ vit  5 , puis raclez avec la spatule et ajouter l'huile d'olive et programmer   3 min varoma vit 1



Ajouter ensuite la purée de tomates , l'eau   le sel , le paprika.

Mettre les fruits de mer dans le varoma, pas mis  mais par contre j'ai mis les filets de colin  ! !
Insérer le plateau vapeur et y déposer les spaguettis  pour les ramollir

Mettre le tout  en place   , et programmez  16 min varoma vit 1

A la sonnerie , retirer le varoma ,  enlevez les spaguettis du plateau et les mettre dans le bol (bien les tasser un peu)

remettre juste le varoma en place et cuire encore 12 min varoma  sens inverse à cause des spaguettis  vitesse mijotage.

servir les spaguettis dans les assiettes , ajouter les filets de colin et les fruits de mer  au dessus   ( que vous ne verrez pas)et napper de sauce !!!